Nostra història

Història del
Forn Ca n’Amer

Som la segona generació de la família. En Mateu i na Francisca van obrir el forn el 20 de juny de 1965. Al principi només feien pa i ensaïmades, però poc a poc anaren ampliant l’oferta. Per Pasqua varen començar a fer panades, i després ja en feien tot l’any.

Avui, tota la família està implicada en el negoci, i els dos caps visibles que tiren del carro són na Catalina Amer i en Xavier Amer.

Els nostres valors:

tradició familiar, experiència, innovació, comerç local.

Prioritzam el contacte amb el poble, i n'és un exemple que el 80% de la plantilla és de Sant Llorenç, és a dir, treballadors locals.
Els nostres proveïdors també són locals, com la farina ecològica de km0 que ve de Manacor.

Elaboració artesana: tot fet com s'ha fet sempre, sense canviar les receptes tradicionals, tot i que hem incorporat alguns productes nous.

0 %

Membres en el nostre equip professional

+ 0

Anys d'experiència artesana (operant des de 1965)

+ 0

Anys des de que es van fusionar Forn Ca n’Amer i Pastisseria Ramis.

Història Pastisseria Ramis

En Guillem Ramis es l’ànima de Pastisseria Ramis.

Fa més de 30 anys es va traslladar de Son Servera a Manacor, on va obrir l’actual obrador.
Conserva la elaboració tradicional artesana.

Especialista en els pastissos més típics de la comarca com pastís de pobre, renyó…

No ha deixat de banda la innovació:

Elaboració pròpia dels croissants i napolitanes.

Tipus de pastissos

+ 0

Ensaïmades diferents

+ 0

Anys des de que es van fusionar Forn Ca n’Amer i Pastisseria Ramis.

Finançat pel Programa KIT Digital.

Pla de Recuperació, Transformació i Resiliència d’Espanya «Next Generation EU».